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道口燒雞歷史悠久，上佳的口味也是眾所周知，是河南美食的代表之一，所以被消費(fèi)者評(píng)為河南省知名商標(biāo)也在情理之中啦。美食文化向來(lái)都是世代相傳，道口燒雞始于清順治年間，傳說(shuō)，當(dāng)時(shí)嘉慶皇帝巡路過(guò)道口，忽聞奇香而振奮，問(wèn)左右人道：“何物發(fā)出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻(xiàn)上，嘉慶嘗后大喜說(shuō)道：“色、香、味三絕”。從此以后，道口燒雞成了清廷的貢品。中國(guó)的美食講究的是色、香、味、道口燒雞完全傳承了這一文化，道口燒雞顏色金黃，酥香軟爛、咸淡適口、有肥而不膩等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)了歷史的變遷,道口燒雞又在原有記得基礎(chǔ)的

5月1日、2日，由滑縣總工會(huì)、滑縣廣電網(wǎng)絡(luò)中心主辦，滑縣商務(wù)局、道口鎮(zhèn)街道、滑縣餐飲與住宿協(xié)會(huì)協(xié)辦的首屆“滑縣地方名吃展示會(huì)”在道口古鎮(zhèn)成功舉辦�？h委副書(shū)記、縣長(zhǎng)陸志杰，縣領(lǐng)導(dǎo)李衛(wèi)鋒、張紅琳、許業(yè)、李鑫、鄭進(jìn)武、王瑞蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。本次展示會(huì)共有來(lái)自全縣具有代表性的近百家商號(hào)參與其中，展示會(huì)旨在突出弘揚(yáng)滑縣美食文化，挖掘我縣地方名吃，培育和弘揚(yáng)我縣特色美食品牌，宣傳展示我縣文化底蘊(yùn)。包括張中海燒雞在內(nèi)的五家燒雞企業(yè)作為道口燒雞行業(yè)代表參會(huì)，最終經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票、現(xiàn)場(chǎng)投票、組委會(huì)專業(yè)評(píng)定，張中海道口燒雞獲得首屆

4月27日至29日，2023全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接助力鄉(xiāng)村振興活動(dòng)（河南）在國(guó)家歷史文化名城——浚縣古城盛大啟幕�；顒�(dòng)由商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司指導(dǎo)，河南省商務(wù)廳、河南省鄉(xiāng)村振興局、鶴壁市人民政府主辦，鶴壁市商務(wù)局、鶴壁市鄉(xiāng)村振興局、浚縣人民政府承辦，主題為“暢通循環(huán)、合作共贏、促進(jìn)消費(fèi)”。河南海恩食品有限公司攜品牌張中海道口燒雞亮相預(yù)制菜展區(qū)D15展位，并在現(xiàn)場(chǎng)受到了熱捧。據(jù)了解，此次展會(huì)共有采購(gòu)商174家、參展商163家，參會(huì)人員1160余人，現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)置綜合展區(qū)、中 央駐豫單位幫扶展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)、老字 號(hào)展區(qū)等4個(gè)展區(qū)，搭建

4月15日上午，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家稻米粉精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、信陽(yáng)市人民政府聯(lián)合主辦的2023中國(guó)（潢川）稻米粉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在信陽(yáng)市百花會(huì)展中心開(kāi)幕。全國(guó)相關(guān)行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、省市縣領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)代表深入解讀稻米粉產(chǎn)業(yè)政策、市場(chǎng)趨勢(shì)、互動(dòng)交流、對(duì)接平臺(tái)。大會(huì)舉辦期間共簽約項(xiàng)目67個(gè)，總金額156.66億元，涉及綠色食品精深加工、食品裝備制造、食品產(chǎn)業(yè)設(shè)施配套、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流集配、訂單貿(mào)易合作和人才技術(shù)創(chuàng)新多個(gè)領(lǐng)域。河南海恩食品有限公司攜張中海道口燒雞品牌受邀參加了大會(huì)全部環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場(chǎng)完

4月2日，“全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽-第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽(河南賽區(qū))，2023年度河南省豫菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展暨豫菜優(yōu)秀技能人才和明星品牌企業(yè)表彰大會(huì)”在鄭州舉行。來(lái)自河南全省各地57家企業(yè)的近200名選手參加比賽，經(jīng)過(guò)激烈角逐和專家評(píng)定，終，張中海道口燒雞脫穎而出，被組委會(huì)授予“預(yù)制菜金獎(jiǎng)”殊榮。公司層面，河南海恩食品有限公司，被組委會(huì)授予“優(yōu)秀供應(yīng)商獎(jiǎng)”。企業(yè)、品牌雙豐收，在獲得與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家和行業(yè)同仁充分肯定和高度贊譽(yù)的同時(shí)，鞭策我們努力把企業(yè)和品牌進(jìn)一步做大做強(qiáng)。據(jù)了解，本次活動(dòng)是在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、人社部中國(guó)

日前，滑縣人民政府副縣長(zhǎng)李鑫，縣政協(xié)副主席趙自勛，縣人大常委會(huì)黨組成員王相峰，帶領(lǐng)縣商務(wù)局、鄉(xiāng)村振興局、民政局、道口鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)同志來(lái)到道口古鎮(zhèn)滑縣非遺保護(hù)協(xié)會(huì)、滑縣非遺超市開(kāi)展走訪調(diào)研活動(dòng)，縣非遺協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張中海陪同調(diào)研。